Tí z nás, ktorí trávia veľa času v kuchyni (teda väčšina z nás, obzvlášť pokiaľ máme veľkú rodinu), si možno kladú otázku, či je lepšie používať umývačku alebo umývať riad ručne. Ohľadom najlepších postupov pre túto každodennú úlohu panuje rad mylných predstáv – začínajúc dĺžkou trvania umývacieho cyklu až po pochopenie spotreby energie. Našťastie poznáme odpovede.
Je z hľadiska hygieny lepšie umývať riad v umývačke alebo ručne?
Medzi čistým riadom a sterilným riadom je rozdiel. Umytím odstránime zvyšky jedla z povrchu riadu, obvykle pomocou umývacieho prostriedku a ručného umývania. Sterilizácia však znamená zničenie baktérií, k čomu môže dôjsť len vtedy, ak je riad vystavený vysokým teplotám, obvykle nad 65 °C. Niektoré umývačky ponúkajú nastavenie alebo programy s touto teplotou na ošetrenie Vášho riadu, ktoré sa Vám môže hodiť napríklad ak chcete sterilizovať poháre v umývačke.
S ohľadom na požiadavku vysokej teploty je sterilizácia riadu pri ručnom umývaní náročná, pretože ruky takú teplotu nevydržia. Pokiaľ si kladiete otázku, či umývanie riadu v studenej vode zničí baktérie, odpoveď znie nie. Aj napriek tomu však poriadne umytie zaistí čistý riad. Umývanie riadu v umývačke je z hygienického hľadiska bezkonkurenčne najlepšie, pretože neobnáša použitie hubky plnej baktérií a prebieha za výrazne vyšších teplôt.
Je úspornejšie umývať riad v umývačke alebo ručne?
Úspora času
K hlavným výhodám umývačky patrí menej času na upratovanie po raňajkách, obede a večeri. V závislosti od dĺžky cyklu môže umývačka umyť plnú náplň už za 30 minút, samozrejme, záleží od počtu osôb v domácnosti a množstva špinavého riadu.
Úspora energie
Umývačka nielen šetrí cenný čas a námahu v súvislosti s upratovaním (najmä po rodinnom stretnutí alebo návšteve), ale prospieva aj životnému prostrediu. Používanie umývačky je úspornejšie než drhnutie riadu v dreze, pretože šetrí vodu aj elektrinu, nehovoriac o vlastných rukách.
Úspora vody
Čo sa týka spotreby vody, nedá sa odpovedať jednoznačne, pretože v rôznych domácnostiach sa riad umýva ručne rozličnými spôsobmi.
Môžete tiež použiť leštidlo Finish a umývačku zapnúť na ekologický program. S týmto programom sa voda v umývačke používa opakovane a riad je čistý aj bez toho, aby dochádzalo k plytvaniu vody.
Vodu je možné šetriť aj tak, že nebudete taniere pred vložením do umývačky oplachovať – proste z nich zvyšky jedla len zoškrabete a zvyšok nechajte na umývačku. Predumývaním riadu pred jeho vložením do umývačky sa zbytočne spotrebuje okolo 1 115 litrov vody ročne!
Pamätajte si, že do umývačky nikdy nesmiete dávať prostriedok určený na ručné umývanie riadu. Umývačka by totiž mohla pretiecť. Používajte výhradne prostriedky určené špeciálne pre umývačky, napríklad značky Finish, čím dosiahnete najlepšie výsledky.